Przyjezdni i warszawiacy tęskniący za tradycyjnym polskim jedzeniem, znajdą tu kuszący jego kawałek.
Lato w Polce
Przystawki
*
Ogrodowe sałaty z dressingiem ze świeżych truskawek, w towarzystwie sera mozzarella, świeżego bobu, żółtego buraka i kwiatów polnych
52zł
*
Ragout z kurek, świeżego bobu, wędzonego boczku z bukietem świeżych ziół podane na pieczonym ziemniaku
69zł
Zupy
*
Chłodnik litewski z jajkiem
32zł
*
Zupa kalafiorowa z bobem, ziemniakami i młodą marchwią
32zł
Dania główne
*
Smażony karmazyn z nutą świeżej kolendry, podany na kremowym risotto z selerem naciowym, botwinką i bobem
86zł
*
Makaronowe muszelki podane z delikatnym sosem z mleka sojowego, świeżych kurek, chrupiącej botwinki z nutą masła orzechowego
49zł
Desery
*
Czekoladowe naleśniki wypełnione kremowym twarogiem kokosowym, w towarzystwie sosu z leśnych jagód i bitej śmietany
37zł
*
Pierogi z jagodami podane z owocami i kwaśną śmietaną
39zł
* danie wegetariańskie
Menu a'la carte
Przystawki
*
Tatar ze śledzia podany z chrupiącym ogórkiem, jabłkiem, cebulą i koprem z nutą musztardy
42zł
*
Śledź w oleju z cebulą
42zł
*
Tatar z polędwicy wołowej po polsku
64zł
*
Wątróbka indycza podana w towarzystwie kruchego jabłka, prażonego pora i cebuli w towarzystwie kremowej śmietany z nutą majeranku
53zł
*
Burrata z carpaccio z pieczonego buraka, z prażonymi orzechami włoskimi, rukolą, sezonowymi owocami i kremem balsamicznym
69zł
*
Placki ziemniaczane z kremowym sosem grzybowym
52zł
*
Placki ziemniaczane z kwaśną śmietaną
49zł
*
Pierogi ręcznie lepione z okrasą (z mięsem, kapustą i grzybami*, z fetą i szpinakiem*)
49zł
*
Bigos staropolski, długo, długo warzony, typu szlacheckich, nie wiejskich
56zł
* danie wegetariańskie
Zupy
*
Domowy rosół
32zł
*
Pomidorowa domowa
29zł
*
Z Frankfurtu do Żuru; żur domowy z jajkiem i wędzoną kiełbaską
39zł
*
Tradycyjne Flaki wołowe lekko pikantne
42zł
* danie wegetariańskie
Sałaty
*
Sałatka góralska w żurawinowym vinegret, podana z wędzonym serem na grzankach, marynowaną gruszką i chrupiącym boczkiem
49zł
*
Ceasar smaczna klasyczna z kurczakiem, grzankami, jajkiem i sosem
49zł
*
Mieszane sałaty w dressingu balsamicznym z marynowanym burakiem, orzechami i gorącym plastrem koziego sera
55zł
* danie wegetariańskie
Dania główne
*
Kotlet mielony podany na aksamitnym puree ziemniaczanym w towarzystwie kremowej marchewki z groszkiem
59zł
*
Kurczak po polsku, nadziewany wątróbką, chałką i natką pietruszki podany z sosem winno-maślanym
98zł
*
Polędwiczka wieprzowa marynowana w świeżym majeranku podana z aksamitnym sosem truflowym, kopytkami i chrupiącą fasolką szparagową
79zł
*
Schabowy z kostką podany na puree ziemniaczanym z boczkiem i cebulą w towarzystwie kapusty zasmażanej
69zł
*
Żeberka BBQ pieczone, podane z ziemniakiem z masłem ziołowym w towarzystwie chrupiącej surówki z czerwonej kapusty
94zł
*
Pstrąg patroszony w złocistej panierce podany z ziemniakami w mundurkach w emulsji maślanej oraz z surówką z marchwi z nutą świeżej kolendry
89zł
*
Zraz wołowy podany z domowymi kluskami śląskimi, zasmażanymi buraczkami i pieczeniowym sosem demi-glance
109zł
*
Pieczona golonka wieprzowa podana z zasmażaną białą kapustą i ziemniakami po polsku w towarzystwie chrzanu i musztardy
94zł
*
Łosoś z pieca podany z pieczonym pomidorem, cukinią i ziemniakiem w sosie z suszonych pomidorów i szpinakiem
89zł
*
Pieczone udo z kaczki w towarzystwie zasmażanych buraczków, domowych klusek śląskich i sosu wiśniowego
96zł
*
Stek z polędwicy wołowej podany na gorącym kamieniu, z grillowanymi warzywami, ziemniakami i ziołowym masłem i sosami
169zł
*
Polędwiczka z dzika marynowana w owocu jałowca, podana z rustykalnymi pieczonymi warzywami korzennymi, kremowym puree ziemniaczanym i śliwkowym sosem demi-glance
129zł
Dodatki
*
Buraczki zasmażane z nutą chrzanu
18zł
*
Ogórki kiszone w bukiecie z tymiankiem
18zł
*
Sałata mieszana
18zł
*
Ziemniaki po Polsku
18zł
* danie wegetariańskie
Desery
*
Lody waniliowe własnego wyrobu z owocami sezonowymi i bitą śmietaną
34zł
*
Szarlotka na gorąco podana z lodami waniliowymi i bitą śmietaną
36zł
*
W-Z tka warszawska z konfiturą z róży
37zł
* danie wegetariańskie
Selekcja dla najmłodszych
*
Zupa pomidorowa z makaronem
15zł
*
Panierowane paluszki z kurczaka z frytkami
25zł
*
Spaghetti Bolognese
25zł
*
Lody waniliowe własnego wyrobu z owocami sezonowymi i bitą śmietaną